Brantevikssill

Brantevik ligger i Skåne och receptet kommer således från det skånska smörgåsbordet! Vansinnigt god sill som ni måste prova till jul-, påsk- och midsommarbordet.

Fisk & skaldjur

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 burk urvattnad sillfilé
0,5 dl ättika
1 msk salt (låt ligga över natten)
Inläggning:
1,25 dl strösocker
10 krossade vitpepparkorn
10 krossade kryddpepparkorn
1/2 hackad gul lök
1/2 hackad rödlök
1/2 msk citronpeppar
1 smulat lagerblad
1/2 knippa hackad dill

Gör så här

Blanda inläggningen med sill i en glasburk.
Låt stå svalt ett par dagar innan servering

Kommentarer

@Sara Gustavsson

Har precis gjort denna sillen, doftar ljuvligt... Tack :)

@Inga Andersson

I receptet står 1 burk urvattnad sillfilé 0,5 dl ättika. Jag undrar om det ska vara utspädd ättika?

Liknande recept

@koppargrytan

Godaste sillröran

Passar bra till lunchrätt också

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…