Bratt´s Skinklåda

En enklare variant på skinklåda. Detta är jättegott med lingon till. En råkostsallad är heller inte dumt till

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1 l mjölk
  • 5 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 1 paket strimlad skinka

Gör så här

  1. Vispa samman äggen med hälften av mjölken, tillsätt mjöl och salt. Vispa smeten slät och klumpfri. Blanda i resten av mjölken och låt smeten svälla en stund. Smörj en långpanna och bryn skinkan i långpannan innan smeten hälls på. Grädda i mitten av ugnen tills den stelnat och fått fin färg ca 20-30 minuter. Skär i bitar och servera genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr