Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 10 potatisar
- 1 l grönsakbuljong
- ¼ purjolök
- 3 dl mjölk
- 2 msk smör
- ½ tsk salt
- ¼ tsk peppar
- 100 g riven ost
- 200 g bacon
- 300 g färska champinjoner
- 4 msk finhackad färsk gräslök
- 1 tsk peppar nymald
Gör så här
- Skala potatisen och skär dem i bitar. Koka dem i buljong med purjolöken. Använd inte salt i vattnet. Koka i 10-15 minuter.
- Häll av vattnet och mosa potatisen.
- Tillsätt mjölk, smör och kryddorna och rör om ordentligt.
- Tillsätt riven ost i moset.
- Skär bacon i breda strimlor och skiva champinjonerna.
- Stek bacon och champinjoner i en stekpanna.
- Servera moset med med bacon-svampröran överstrött, gräslök och några drag på pepparkvarnen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
