Briefylld fläskytterfilé

Snabbt och enkelt. Du kan lika gärna använda fläskkotletter och göra en ficka och fylla dem med osten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 fläskytterfilé, ca 700 g
  • 250 g fransk brieost
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skär fläskytterfilén i tjocka skivor, ca 3 cm. Banka dem platta och lägg en skiva brieost. Fäst ihop med tandpetare. Krydda. Stek på ej för hög värme tills de är genomstekta.
  2. Servera med potatis- eller rotfruktsgratäng.

Kommentarer

Fyllde en hel ytterfilé. Funkade utmärkt och gott blev de :)
Hur gott som helst! Måste skaffa mig en "bonkare" bara, svårt att banka ut köttbiten med de verktygen jag har. För detta ska lagas igen!
Så vansinnigt gott och saftigt. Åt det med jasminris, kall creme fraiche sås och sallad. (hade varit gott även utan såsen)
jättegott!! gjorde grillade potatishalvor och pepparsås till =) klar 5:a
Mycket gott och lättlagat. Jag hade fläskytterfilé denna gång. Blev lite kvar så det ska jag ha till middag idag. Mums! Tack för receptet. Disen

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr