Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 1½ dl dinkelmjöl
- 225 g margarin
- 3 msk vatten
- Fyllning:
- 2 stånd broccoli, ca 500 g
- 140 g bacon
- 4 ägg
- 3 dl gräddfil
- 1 dl vispgrädde
- 2 dl riven lagrad ost
- 3 msk klippt gräslök
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Arbeta samman pajdegen,svep in i plastfolie och låt vila kallt ca 20 minuter. Tryck ut pajdegen i en pajform,ca 24 cm i diameter och nagga botten med gaffel. Förgrädda pajdegen mitt i ugn ca 10 minuter i 225 grader.
- Ansa broccolin, dela den i mindre buketter och koka dem i lättsaltat vatten 4 minuter. Spola dem i kallt vatten. Klipp baconet i mindre bitar. Stek dem gyllene och låt rinna av på hushållspapper.
- Blanda ägg, gräddfil, grädde, ost, gräslök, salt och peppar.
- Fördela broccolin i pajskalet, toppa med bacon. Häll stanningen över, peta med gaffel så den rinner ner. Grädda mitt i ugn i 200 grader tills den stelnat, ca45 minuter. Serveras med grönsallad, mums.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
