Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Broccoli och tonfiskpaj
En mycket god paj, med ingredienser som man oftast har hemma, så när andan faller på är det bara att börja.
Ingredienser
- Pajdeg
- 3 dl vetemjöl
- 125 g smör
- 3 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 2 burkar tonfisk i olja
- 100 g fryst broccoli (färsk går lika bra)
- 2-3 dl riven ost (ta din favoritost)
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- Ca 1 pressad vitlöksklyfta (efter tycke och smak)
- Dill
- Salt
- Citronpeppar
Gör så här
- Ugn 175-200 grader
- Finfördela smöret och mjölet till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en deg.
- Smörj en rund pajform ca 24 cm i diameter.
- Tryck ut pajdegen ända upp på kanterna, nagga bottnen med en gaffel.
- Lägg formen i kylen 20 minuter. Sätt en aluminiumremsa runtom pajkanten och grädda skalet ca 15 minuter. Ta bort aluminiumremsan.
- Fyllning:
- Dela broccolin i mindre bitar, låt tonfisken rinna av ordentligt, riv osten grovt. Vispa ihop ägg, mjölk, vitlök och kryddor med en handvisp.
- Fyll det förgräddade pajskalet med broccoli, tonfisk sen osten. Häll sist över den hopvispade äggstanningen.
- Grädda pajen i nedre delen av ugnen 30-40 minuter eller tills den har fin färg och har stelnat
Kommentarer
@majazoya
Helt OK paj men blev ingen riktig favorit i vår familj så den får en medioker 3:a.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
