Broccolipaj med skinka

Var inte rädda att krydda pajen med dragon det är jättegott. Och en enklare pajdeg finns inte att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg på olja:
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 1/2 dl vatten
  • 1 dl olja
  • Innehåll:
  • Broccoli så det fyller pajformen
  • 20 skivor skinka
  • 2 msk senap
  • 1 msk dragon
  • Svartpeppar
  • Salt
  • 1 dl riven ost
  • 2,5 dl crème fraiche

Gör så här

  1. Blanda ihop pajdegen och tryck ut den i en pajform.
  2. Förgrädda pajskalet i ugnen några minuter, 200°C.
  3. Blanda Cremé fraiche, senap, dragon salt och svartpeppar.
  4. Tillsätt den lätt kokta broccolin, skinkan i småbitar och riven ost. Smaka av och krydda ev mer.
  5. Häll röran i pajskalet och grädda den ca. 15-20 min till i ugnen.

Kommentarer

det här var en av de godare pajerna jag gjort. bra för oss med barn som inte gillar äggstanning.

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr