Broccolipesto

Supergod pesto som passar till det mesta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g broccoli
  • 2 krukor mynta (eller 1 kruka basilika och 1 kruka mynta)
  • 50 g pinjenötter
  • 75 g parmesanost, riven
  • 2-3 dl olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Skär av broccolibuketterna. Mixa eller riv dem grovt. Du kan också skala och mixa med stammen om du använder en matberedare.
  2. Tillsätt örter, nötter, ost och mixa till en grön massa. Tillsätt oljan lite i taget och smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr