Broccolisoppa 0 points

Viktväktarrecept

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ stånd broccoli
  • 1 palsternacka
  • ½ gul lök
  • 2,5 dl vatten
  • ½ grönsaksbuljongtärning
  • 1 morot
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Ansa och skkär broccolin i mindre bitar.
  2. Skala och skär palsternackan i cm stora tärningar.
  3. Skala och skär moroten i slantar.
  4. Finhacka löken.
  5. Lägg allt i en gryta, häll över vatten och buljongtärning.
  6. Låt koka tills grönsakerna är mjuka och mixa till en soppa.
  7. Smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Mycket god soppa, jag mixade den hastigt så lite bitar fanns kvar och tillsatte persilja. ska klart göras fler gånger...

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr