Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Broccolisoppa med champinjoner
Nyttig, lätt och snabbgjord soppa som ger en behaglig, precis lagom mättnad. Champinjonerna ger soppan lite "happening" och tillsätter en gott litet prick över "i"et.
Ingredienser
- 5 dl vatten
- 200 g broccoli
- 1 morot
- 1 lök
- 3 msk grönsaksfond
- 2 medelstora champinjoner
- Timjan efter smak
- Salt
- Peppar
- Grovt bröd
- En klick smör
Gör så här
- Skiva broccolin, moroten och löken och koka i vattnet tills grönsakerna blir mjuka, tillsammans med grönsaksfonden.
- Häll sedan över hela kastrullens innehåll i en matberedare och mixa,
- När du mixat färdigt soppan, häll tillbaka den i kastrullen och tillsätt hackade champinjoner. Låt småkoka någon minut så att champinjonerna får dra in lite vätska, krydda sedan med timjan, salt och peppar efter smak.
- Äts gärna med en bit grovt bröd med smör.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
