Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Broccolisoppa med ost
En smakrik vegetarisk soppa om skinkstrimlorna lämnas bort. Med skinkstrimlor i soppan blir den mera matig
Ingredienser
- 1 liter vatten
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 4 potatisar
- 1 lök
- 3-4 broccolibuketter
- 1 liten röd paprika
- 1 liten gul paprika
- 1-2 vitlöksklyftor
- 100 g grönpepparsmältost
- ( 1 dl torkade trattkantareller eller 150 g strimlad skinka)
- Persilja
Gör så här
- Skala och tärna potatisarna och löken.
- Skär broccolin i lämpliga bitar och paprikorna i strimlor. Tillsätt den tärnade potatisen och löken samt grönsaksbuljongtärningen i det kokande vattnet.
- Om du vill ha trattkantareller i soppan tillsätter du den blötlagda svampen i det här skedet.
- Låt koka ca 12 minuter.
- Tillsätt den finfördelade vitlöken och broccolin, osten och paprikastrimlorna. (Om du vill byta ut svampen mot skinka tillsätter du skinkan nu).
- Låt soppan koka ännu 5 minuter.
- Avsmaka soppan, tillsätt vid behov salt och strö över persilja före serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
