Broccolisoppa

Laktosfri!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st purjolök
  • 2-3 morötter, grovrivna
  • 250 gr broccoli, finhackad
  • 0,75 l buljong
  • 0,25 l solhavre
  • mjöl till redning
  • mjölkfritt margarin

Gör så här

  1. Fräs purjolök och morötter i mjölkfritt margarin. Tillsätt broccolin. Häll över buljongen och koka ca 10 minuter. Blanda ut mjölet i en del av solhavren. Tillsätt resten av solhavren. Koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.Ev kan du tillsätta lite pastastjärnor för att få en matigare soppa. Receptet kommer från Nicklas kokbok.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr