Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g smör eller margarin
- 1 l mjölk eller vatten
- 50 g jäst
- 1/2 dl sirap
- 1 msk salt
- 1 msk stött anis och fänkål
- 4 dl Mannagryn
- ca 1,5 l Mörkt Lantbrödsmjöl (825 g)
Gör så här
- Smält fettet i en kastrull.
- Tillsätt mjölken och låt den bli fingervarm (37°C).
- Smula ner jästen i en degskål.
- Tillsätt degvätskan och rör om tills jästen har löst sig.
- Tillsätt sirap, salt, kryddor, mannagryn och 1,4 l av mjölet.
- Arbeta degen tills den känns smidig.
- Låt den jäsa under bakduk ca 30 minuter.
- Knåda degen smidig på mjölat bakbord.
- Dela den i 10 delar.
- Kavla ut varje bit till en rund kaka ca 1/2 cmn tjock.
- Flytta över kakorna till plåtar och nagga dem väl.
- Grädda i 225 °C mitt i ugnen i 10-12 minuter.
- Låt kakorna svalna på galler under bakduk.
Kommentarer
@Lena Nordlander
Hej Lilljeppe!
Bakade dina brödkakor igår med ett bra resultat. Du får fem stjärnor av fem.
Ha en bra dag. Mvh Lena
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
