Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st kycklingfiléer
- Smör
- Salt
- Peppar
- Sås:
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl vatten
- 1 buljongtärning
- 1 msk dijonsenap
- 2 tsk kinesisk soja
- 1-2 hackade vitlöksklyftor
- 1½ dl riven ost
- Garnityr:
- Blå och gröna druvor
- Till servering:
- Ris el klyftpotatis
- Sallad
Gör så här
- Tillagning:
- Bryn filéerna i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg sedan filéerna i en ugnsfast form.
- Blanda samman alla ingredienserna till såsen, utom ost, i en kastrull.
- Koka upp såsen och låt koka i 2 min utan lock.
- Häll såsen över köttet och strö osten över.
- Gratinera i ugn 25 min, 175 grader.
- Vid servering: strö halverade, urkärnade druvor över köttet.
- Servera med ris eller klyftpotatis samt en fräsch sallad.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
