Helstekt kalkon med fondkokt gräddsås samt klyftpotatis med majonnäs och rosmarin
Kalkon är en fågel jag inte tillagar speciellt ofta, tar sin lilla tid. Men denna rätt är väldigt god jag lagar den numera några…
Ingredienser
- 2 hg hamburgerkött
- ½-1 purjolök
- 1 liten burk crème fraiche 34%
- 3 msk philadelphiaost
- ½ tsk svartpeppar (eller efter smak)
- Salt
- ½-1 tsk curry
Gör så här
- Skär hamburgerköttet i små fyrkanter, 5 x 5 mm. Skär även purjon i små bitar. Blanda detta med peppar, curry och salt.
- Blanda crème fraichen med philadelphiaosten och de andra ingredienserna.
- Låt stå och dra en stund i kylen.
- Fyll små krustader eller rostat bröd med röran och servera som förrätt.
Kommentarer
@bjuranna
Mycket gott!
@bjuranna
Mycket god!
@mixie66
Jätte gott! Vi åt det till förrätt igår, alla uppskattade den!
Tack SÅ mkt för ett super gott recept!
@Marita Ohlson
Har testat detta recept och ...Du :Ge brorsan din en extra *KRAM* från mej! ;)
Den var SUPERSMARRIG! :D
Kommer att göras ofta hos mej! Jag bara la till liiite sambal oelek..för jag gillar när det är lite "hot". *L*
1000 TACK för receptet! *Kram* :D
Liknande recept
Ostschnitzel
En enkel och mycket god middag. Vissa av ingredienserna är på måfå därav de icke existerande måtten.
Äppelchutney
Mycket gott till stek och annan kraftig mat.
Rödbetstsatziki, snabb
En smaskig röra som görs på färdigköpta inkokta rödbetor och passar bra både till grillat och till kalvsyltan på julbordet
Cypriotisk fårostsallad med en tvist
Halloumi med smak av saffran. Serveras med rostade pinjenötter. Från tv-programmet: Halv åtta hos mig.
Grön purjoskinksås
En sås med ingredienser som många dessvärre brukar kasta. Superenkelt tillagad med få ingredienser. Kommer hemma hos oss att bli ett stående tillbehör på…
Dryck vi tror du gillar
