Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g fullkornsmakaroner eller vanliga
- 500 g bruna bönor
- 230 g avrunna kidneybönor
- 1 stor gul lök
- 200 g purjolök
- Gräddsås av Blå Band
- 2 dl mjölk
- 1 dl vatten
- 150 g köttbullar
- 150 g kryddig korv t.ex. chorizo
- 130 g bacon
- 150 g fryst grönsaksblandning, ärter, majs och paprika i påse
- 2 ägg
- 1,5 dl lingonsylt
- 2 msk smör
- Krydda valfritt
Gör så här
- Koka makaronerna al dente.
- Bryn cm bitar av lök och purjolök i 1 msk smör
- Bryn cm bitar av alla köttbitar i 1 msk smör
- Tillaga gräddsåsen enligt de angivna instruktionerna på paketet.
- Blanda alla ingredienser väl i en stor stekpanna med bönor och ägg inklusive sylten och puttra i nån minut.
- Smaka av och krydda valfritt eller eventuellt med nån fond, grillkrydda, chilikrydda och svartpeppar eller annat och servera med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
