Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Bruschetta Italiana
Bruschetta med parmaskinka, ugnsrostad paprika och aubergine.
Ingredienser
- 4 skivor lantbröd
- 4 skivor parmaskinka
- 1 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 liten aubergine, tärnad
- 1 paprika
- 4 msk Barilla Pesto alla Genovese
- ca 100 g svarta oliver
- Salt
- Nymalen svartpeppar.
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Dela paprikan och ta ur kärnhuset. Lägg på en plåt och rosta i ca 15 minuter.
- Under tiden som paprikan rostas i ugnen grillar eller rostar du lantbrödet och steker aubergine tillsammans med vitlök i en het oljad panna, salta och peppra.
- Ta ut paprikan och dela i fyra bitar.
- ”Bygg upp” bruschettan vid servering med aubergine, parmaskinka och paprika.
- Toppa med pesto och oliver.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
