Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 400 g frysta ärtor
- 6 skivor ljust bröd, eventuellt glutenfritt
- 1 vitlöksklyfta
- 150 g fetaost
- 2 dl grekisk yoghurt
- 2 msk finhackad mynta
- 1 msk pressad citronsaft
- Salt
- ½ dl olivolja
- Svartpeppar
- Garnering:
- Myntablad
Gör så här
- Värm ärterna enligt anvisning på förpackningen. Rosta brödskivorna knapriga och gnugga de varma bröden med en vitlöksklyfta.
- Mosa ärterna grovt och blanda med smulad fetaost, yoghurt, mynta och citronsaft. Smaka av med salt.
- Ringla olivolja över bröden och skeda på ärtröran. Dra ett varv med pepparkvarnen och garnera med myntablad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
