Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Bruschetta special
Lättlagad förrätt eller bra på buffébordet. Enkelt, lättlagat och ovanligt gott!!
Ingredienser
- 4 stora bitar baguette, skurna i halvor
- 40 g smör
- 2 vitlöksklyftor
- örtsalt
- 8 tomater
- 4 schalottenlökar
- 1 kruka färsk basilika
- 2 msk olivolja
- ½ msk vinäger
- salt
- peppar
- fetaost i bit, skuren i breda skivor
- ca 2 msk honung
Gör så här
- Blanda smör med pressad vitlök. Bred på brödskivorna, strö över lite örtsalt och rosta dem knapriga i ugnen, 250 grader ca 5 minuter.
- Tärna tomaterna, skala och finhacka löken. Plocka bladen från basilikan. Blanda tomat, lök, olivolja och vinäger. Salta och peppra. Blanda ner basilikan i tomatsalladen. Lägg röran på bröden.
- Lägg 1 – 3 bitar fetaost på varje brödbit och ringla lite honung över varje. Gratinera i 225º i ca 10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
