Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 vitkålshuvud
- 1 gul lök
- 1 vitlök (king solo)
- 2l vatten
- ½dl kycklingfond (bong)
- 2dl grädde
- 50g smör
- salt och peppar
Gör så här
- Strimla kålen och löken och lägg i en långpanna tillsammans med hälften av smöret.
- Ugnen ska vara på 200 grader.
- Låt stå i ca 20 min el. tills det fått färg.
- Koka upp vatten och fond i en gryta och lägg sedan i kål-lökblandnigen och låt koka i ca 15 minuter.
- Mixa med stavmixer ner grädden och resten av smöret.
- Salta och peppra efter behag.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
