Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Buddha Bowl med hemgjord BBQ-sås
En härlig Buddha Bowl som är fylld till brädden med olika smaker och konsistenser!
Ingredienser
- 500 g fast tofu naturell
- 3 dl råris
- 250 g broccoli, i små buketter
- 1 paprika, strimlad
- 2 msk olja
- 3 dl majs
- 1 msk tamarisoja eller japansk soja
- Sesamfrön
- Eventuellt färsk koriander
- Hemgjord BBQ-sås:
- 1½ dl krossade tomater
- 1½ dl ketchup
- 1 msk agavesirap eller honung
- 2 msk äppelcidervinäger
- 1 msk tamarisoja eller japansk soja
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk torkad oregano
Gör så här
- Skär tofun i tärningar och låt rinna av på hushållspapper. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Vispa ihop alla ingredienser till BBQ-såsen.
- Hetta upp olja i en stekpanna och fräs broccoli och paprika hastigt. Tillsätt majs och soja. Stek någon minut till och häll upp i en skål.
- Stek tofun i samma panna med lite olja tills den har fått fin färg runt om. Häll i 1 dl av BBQ-såsen och låt småputtra ca 3 minuter.
- Servera ris, grönsaker och tofu i serveringsskålar toppade med torrostade sesamfrön och eventuellt koriander. Servera med mer BBQ-sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
