@Bulgarisk linssoppa

Bulgarisk linssoppa

Ännu en soppa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 1 msk olja
  • 1 liter vatten
  • 2 buljongtärningar
  • 2 dl röda eller gröna linser
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • 1 lagerblad
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 burk tomater (ca 400g)
  • 1/2 tsk strösocker
  • 1/2 tsk vinäger
  • (ev 1/2 tsk timjan)

Gör så här

  1. Finhacka löken och fräs mjuk i oljan i en stor kastrull. Skölj linserna. Häll vattnet, buljongtärningarna, lagerbladet, paprikapulvret, vitlöken och linserna i en kastrull.
  2. Låt koka på svag värme under lock. Röda linser 8-10 minuter och gröna linser 30-40 minuter.
  3. Smaka av med socker och vinäger och ev mer salt.
  4. Om man så önskar kan man även smaka av med timjan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar