Bulgur med het räksås

Vardagslyx

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g räkor
  • 1 purjolök
  • 1 paprika
  • 2 msk matolja
  • 1½-2 tsk curry
  • 2 dl tomatkross med örter
  • 2 dl créme fraiche
  • 4 portioner bulgur

Gör så här

  1. Skölj och strimla purjolök och paprika. Hetta upp olja och fräs grönsakerna. Strö över curry och låt fräsa en stund. Tillsätt tomatkrossen och låt såsen koka i några minuter. Rör i créme fraiche och räkor. Låt såsen bli het utan att koka. Servera med bulgur och grönsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr