Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 dl bulgur
- 1 vitlöksklyfta
- Matfett
- 400 g köttfärs
- 100 g haricot verts
- Ca 10 körsbärstomater
- Salt
- Peppar
- 2 dl gräddfil
- 2 vitlöksklyftor
- 0.33 gurka
- Salt
Gör så här
- Börja med att göra bulgur enligt anvisningarna på förpackningen.
- Bryn vitlöksklyftan (pressad) tillsammans med salt och peppar. Häll i köttfärsen och fräs tills den blir klar.
- Gör tzatsiki. Häll gräddfil i en skål, hacka gurkan och häll i tillsammans med den pressade vitlöken och lite salt. (Om man vill kan man ha mindre/mer vitlök efter smak.)
- Värm haricot verts i mikron i en glasskål med lite vatten på botten. Glöm inte lock.
- Häll upp bulguren i en skål, toppa med köttfärsen, haricots verts och halva körsbärstomater.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
