Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Bulgursallad med lufttorkad skinka
Bulgur är krossat vete som här får extra smak genom att kokas i örtbuljong.
Ingredienser
- 2 dl bulgur
- 6 dl örtbuljong
- 100 g frysta haricots verts
- 1 burk svarta bönor, à 400 g
- 1 rödlök
- 250 g körsbärstomater
- 1 kruka sallad, t ex ekbladsallad
- 150 g lufttorkad skinka i tunna skivor
- Dressing:
- 2 dl matyoghurt
- 3 krm sambal oelek
Gör så här
- Koka upp buljongen i en kastrull.
- Tillsätt bulgur och koka på svag värme ca 10 min.
- Häll av buljongen.
- Blanda ner haricots verts i bulguren.
- Lägg på locket och låt stå ca 5 min.
- Häll av spadet från de svarta bönorna och skölj dem i kallt vatten.
- Skala och skiva löken tunt.
- Halvera tomaterna.
- Varva bulgur med svarta bönor, rödlök, körsbärstomater och sallad i en skål eller på ett uppläggningsfat.
- Lägg skinkan överst.
- Blanda matyoghurt och sambal oelek till en dressing.
- Servera salladen med dressing och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
