Burgare i pitabröd med ajvar och vitlökssås

Spontana gäster på besök? Gör dessa snabba burgare med goda tillbehör. Blanda ner riven lagrad ost och hackade jalapenos i färsen om du vill variera den.

Sallader Hamburgare

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g nötfärs eller annan färs
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 msk smör
4 pitabröd
½ isbergssallad, strimlad
2 dl ajvar relish
2 dl inlagda jalapenos
½ rödlök, strimlad
Vitlökssås:
2 dl gräddfil
1 dl majonnäs
1 vitlöksklyfta

Gör så här

Blanda gräddfil, majonnäs och riven vitlök till en sås.
Dela köttfärsen i 4 bitar och platta ut till tunna burgare. Salta, peppra och stek i het panna i smör ca 1 minut per sida. Alternativt grilla dem på grillen.
Värm pitabröden enligt anvisning på förpackningen.
Fyll bröden med burgare, sallad, ajvar relish, jalapanos, rödlök och vitlökssås.