Äggsallad med frasig parmaskinka
utmärkt som lunch- eller förrätt
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 1 gul lök
- 2 dl crème fraiche mexican-chili
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- ½ tsk mexikansk kryddblandning
- 8 små tortillabröd
- 1 dl riven ost
- Smör till stekning
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader
- Stek köttfärsen tills den är genomstekt. Lägg den åt sidan.
- Låt majsen rinna av.
- Skala och hacka löken, fräs den i smör. Tillsätt majs,
- crème fraiche och köttfärsen. Låt småkoka ca 3 minuter.
- Salta och peppra.
- Fördela fyllningen i tortillabröden. Rulla ihop och lägg dem i en ugnsfast form med skarvarna neråt.
- Strö osten över.
- Gratinera i ugnen ca 5 minuter.
- Servera en god sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Tacolåda
LCHF
Fräscha fisktacos
Ett lätt och modernt recept som går att variera på olika sätt. Det går lätt att variera kryddningen för mer eller mindre sting.
Dryck vi tror du gillar
