Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 4 dl räkor, skalade
- 1 rödlök
- 2-3 vitlöksklyftor
- 2 dl krossade tomater
- 1 tsk torkad basilika
- 1½ dl chilisås
- 2 msk mango chutney
- ½ tsk sambal oelek
- 1 krm spiskummin
- 4 tortillabröd, 40 g
- 1 dl riven ost
- Salt
- Peppar
- Garnering:
- Basilika
- Vitlöksdressing:
- 2 dl crème fraiche, max 5 %
- 2 krossade vitlöksklyftor
- 2 msk dill
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda samman ingredienserna till dressingen och låt den stå och dra i kylen en stund. Blanda ihop räkor, finhackad lök, vitlök, tomater och kryddor, låt det puttra ihop 2-3 minuter. Fyll tortillabrödet med fyllningen och rulla ihop . Strö riven ost ovanpå. Gratinera i ugn 225 grader tills de fått lite färg.
- Servera med vitlöksdressing och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
