Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Caesarburgare
Favoritsalladen, men i hamburgerform! Läckert och otroligt gott.
Ingredienser
- 600 g nötfärs, gärna högrev
- 1 gul lök
- ½ msk + ½ msk olivolja
- ½ msk sardellkräm på tub eller 6 sardellfiléer
- 2 msk vatten
- 1 msk dijonsenap
- 3/4 tsk salt
- 2 krm nymald svartpeppar
- Dressing:
- 2 dl majonnäs
- 1 dl riven parmesanost
- 2 tsk dijonsenap
- 1 vitlöksklyfta
- 1 krm nymald svartpeppar
- Tillbehör:
- 1 paket bacon, 140 g
- 1 ljust lantbröd, t.ex. Levain
- 1 romansallad
- 1 rödlök
- 4 tomater
- 100 g parmesanost
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i ½ msk olivolja i stekpanna på medelvärme. Tillsätt sardellerna och låt dem smälta ner. Låt lökblandningen kallna. Rör ihop färs, lökblandning, vatten, senap, salt och peppar. Forma till 4 ovala hamburgare. Pensla dem runt med ½ msk olivolja.
- Rör ihop alla ingredienserna till dressingen. Stek baconet krispigt i het stekpanna. Skär brödet i skivor. Skölj salladen, skala löken. Skiva lök och tomater.
- Grilla eller stek hamburgarna ca 5 minuter på varje sida. Grilla eller stek brödskivorna ca 30 sekunder på varje sida.
- Bred dressingen på bröden. Lägg på sallad, lök, tomat, burgare och bacon. Toppa med hyvlad parmesanost.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
