Caesarkryddad äggpasta

God

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g pasta
  • 2 vitlöksklyftor
  • Smör
  • 2 tsk fransk senap
  • 2 1/2 dl Kelda mellangrädde
  • 1 burk sardeller med kapris, ca 50 g
  • 4 mjukkokta ägg
  • 2 dl grovriven ost

Gör så här

  1. Koka pasta. Skala och skiva vitlök och fräs i smör i en kastrull. Rör i senap och grädde och koka ihop några minuter.
  2. Låt sardellerna rinna av, hacka dem och rör ner i såsen. Skala och dela ägg i bitar. Häll såsen över pastan och strö över ägg och ost.
  3. Servera med sallad, gärna romansallad. Tips: Ansjovisfiléer går också bra istället för sardeller.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr