Caesarsallad med räkor

Ansjovis i dressingen ger smak och karaktär åt salladen. Detta receptet är GI-inspirerat!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g räkor
  • 75 g blandad grönsallad
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 3/4 dl riven ost, mager
  • 12 crostini
  • Dressing:
  • 3 ansjovisfiléer
  • 4 msk gräddfil

Gör så här

  1. Skala räkorna.
  2. Varva räkor, sallad, citronsaft och ost i 4 portionsskålar.
  3. Hacka ansjovis och blanda med gräddfil.
  4. Blanda ner crostini i salladen och droppa över gräddfilen precis före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr