Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6 stora tortillabröd
- 800 g köttfärs, går att ha både mer och mindre. Men tar man mer så rekommenderar jag att ta en kryddpåse till.
- 2-2½ dl majs
- 40 g tacokrydda (1påse)
- 230 g pineapple salsa (1 burk)
- 2 dl lätt creme fraiche paprika chili (1burk)
- Ev. riven ost
Gör så här
- Sätt ugenen på 220 grader.
- Stek köttfärsen och blanda i tacokrydda och majs. Häll gärna i något mer vatten än vad som står på påsen.
- Smörj en fyrkantig gratängform eller lägg några matskedar köttfärs och salsa i botten så att bröden inte bränner fast.
- Fördela köttfärsen i bröden och rulla ihop. Lägg intill varandra i formen. Häll över pineapplesalsa och paprika chilli creme fraichen.
- Smeta ut som ett "lock över rullarna. Strö ev. riven ost över och gratinera i ugn i ca. 15minuter
Kommentarer
@pihal
Kanon. Vi åt denna idag som söndagsmiddag. Nästa gång skall jag ha i pressad vitlök. 4:a i betyg.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
