Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 kg lax Canada Pink
- 1l vatten
- 3-4 msk salt
- 1 stort lagerblad
- 3 vitpepparkorn
- 3 kryddpepparkorn
- 1/2-1 lök
- 2 msk ättikssprit
- Rikligt med dill
Gör så här
- Torka och rensa laxen.
- Blanda alla ingredienserna till spad, koka under lock i 10 minuter.
- Lägg i fisken spadet som ska täcka fisken precis.
- Sjud på svag värme.
- Koktid beroende på fiskens tjocklek.
- 6 cm tjock koka 22-25 minuter
- 7 cm " " 32-35 "
- 8 cm " " 42-45 "
- Låt fisken kallna i sitt spad, ska ätas kall.
- Serveras med pressad potatis, hollandaissås och ärtor.
- Smaklig måltid
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
