Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Cannelloni med chorizo och tomat
Cannellonin har fått en kryddig fyllning av chorizo, färskost och mozzarella. Du kan använda en sprits eller en plastpåse där du klippt hål i ett hörn när du ska fylla rören. Glutenfri och äggfri.
Ingredienser
- 250 g glutenfria cannellonirör, t ex Senza Glutine
- 400 g krossade tomater med basilikasmak
- Salt
- Peppar
- 3 chorizokorvar, glutenfria
- 300 g färskost
- 1 dl vitt vin
- 1 dl hackad gräslök
- 100 g riven mozzarellaost
- 250 g körsbärstomater
- Bechamelsås:
- 100 g smör
- 2 msk maizena majsstärkelse
- 6 dl mjölk
- 1 krm riven muskotnöt
- Salt
- Peppar
- Servering:
- Sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Koka upp krossade tomater och låt sakta puttra 15 minuter utan lock. Smaka av med salt och peppar, ställ åt sidan. Finhacka korven. Blanda med färskost, vitt vin och hackad gräslök.
- Bechamelsås:
- Smält smöret, vispa ner majsstärkelse och späd med mjölken. Låt koka sakta tills såsen tjocknar, rör hela tiden. Smaka av med muskot, salt och peppar.
- Spritsa korvfyllningen i cannellonirören, lägg i en smord ugnsform. Bred över bechamelsåsen och tomatröran. Strö över riven mozzarellaost och halverade körsbärstomater.
- Gratinera i ugnen i ca 25 minuter.
- Servera gärna med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
