Carbonara

Krämig och god. Min dotters bästa carbonara.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Hacka bacon, purjo, paprika och svamp.
Fräs bacon och tillsätt sen purjolöken och svampen, som får fräsa ihop en stund.
Häll i matlagningsgrädden och tillsätt sist paprika och kryddor. Sjud några min.
Servera till nykokt pasta.

Inga kommentarer

Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…

Gott även med ris eller potatis(mos)

Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…

Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”

149 kr