Carpaccio

Be fiskhandlaren skiva laxen åt dig, ca 3 skivor/pers. Du kan byta ut laxen mot tonfisk eller gös.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 250 g färsk lax
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk citronsaft
  • svartpeppar
  • gourmetsalt

Gör så här

  1. Skär laxen i tunna tunna skivor. Bred ut dem på en tallrik och droppa på olivolja, citronsaft, svartpeppar och gourmetsalt. Servera med lite ruccolasallad och bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr