Carpaccio

Be fiskhandlaren skiva laxen åt dig, ca 3 skivor/pers. Du kan byta ut laxen mot tonfisk eller gös.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 250 g färsk lax
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk citronsaft
  • svartpeppar
  • gourmetsalt

Gör så här

  1. Skär laxen i tunna tunna skivor. Bred ut dem på en tallrik och droppa på olivolja, citronsaft, svartpeppar och gourmetsalt. Servera med lite ruccolasallad och bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr