Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 500 g skaldjur, musslor och räkor
- 500 g fisk av lax, bläckfisk, makrill och/eller vit fisk som torsk
- 2 gula lökar
- 2 klyftor vitlök
- 1 burk skalade hela tomater
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 4 msk olivolja
- 3 msk grovt hackad färsk koriander
- 3 msk grovt hackad färsk mynta
- 2 buljongtärningar, höns och fisk
Gör så här
- Skiva lök och paprika. Pressa vitlök. Koka ihop lök, paprika och vitlök med olivolja och tomater i en större kastrull med lock. Tillsätt buljong. Släng öppna (döda) musslor. Placera skaldjur och fisk i bitar på tomatröran. Sätt på lock och tyngd. Koka på medelvärme cirka 20 minuter.
- Servera med ris, kokt potatis eller friterad potatis.
Kommentarer
@Camilla Dahlgren
Fantastisk god......jag lade även i chili
@Jeanette Dinall
Denna rätt kommer att återkomma fler gånger
i mitt kök. Jag redde av med lite maizena så att
såsen blev lite tjockare.
@Gunilla Stenström
Den blev lite tunn men med en god smak.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
