Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Champinjonfisk
Enkel och god. Servera gärna med potatismos och en fräsch grönsallad eller rårivna morötter.
Ingredienser
- 500–600 g torskfilé
- 1 stor burk skivade champinjoner i vatten eller färska champinjoner
- 1 gul lök
- 1/2 tsk salt
- 1 krm peppar
- Matfett
- 1 dl riven ost med stark smak
- 1 knippa dill
Gör så här
- Låt svampen rinna av. Skala och hacka löken. Fräs lök och svamp i lite matfett tills vätskan har kokat in och löken är mjuk och glansig. Lägg det i en smord eldfast form.
- Salta och peppra fisken. Bryn den i lite matfett på bägge sidorna. Lägg fiskarna i formen lite omlott. Strö över riven ost. Gratinera mitt i ugnen ca 8–10 minuter. Strö över rikligt med klippt dill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
