Gör så här

1. Skala potatisen och skär den i tunna skivor. Finhacka löken.
2. Lägg ett lager potatisskivor i en smord ungssäker form, strö lite av löken ovanpå, salta och peppra lite (efter smak), varva med potatis och lök och avsluta med ett lager potatis (tills all potatis är slut).
3. Rör ut champinjonsoppan med grädden alt. mjölken. Häll detta över potatisen och strö på ost.
4. Grädda i 200 C ugnsvärme ca 45 min tills gratängen fått fin färg.