Champinjonsoppa

Lättlagad och billig soppa. Energi:120 kcal Äggvita: 3 g Fett: 10 g Kolhydrater: 4 g

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g smör
  • 1 lök (hackad)
  • 250 g champinjoner (skivor)
  • 3 msk crème fraîche
  • 1 msk mjöl
  • 2 kycklingbuljontärningar
  • 1 l vatten

Gör så här

  1. Värm smöret i en panna med tjock botten och stek löken gyllenbrun.
  2. Tillfoga de skivade champinjonerna och stek 5 minuter.
  3. Rör i crème fraîchen och strö över mjölet.
  4. Rör om ordentligt.
  5. Häll i vattnet och lägg i buljongtärningarna.
  6. När soppan kokar, sänk värmen och låt koka under lock 10 minuter.
  7. Krydda eventuellt med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…