Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Champinjonspätta
Servera gärna till lite gröna ärtor och klyftad citron. Jag gjorde med vanligt kokt potatis vilket var mycket gott. Ökade tiden i ugnen med 5-10 minuter och öste efter halva tiden.
Ingredienser
- 600 g spättafilé
- Salt
- Peppar
- 1 tsk timjan
- 1 tsk citronsaft
- 200 g champinjoner
- 1 gul lök
- 1 msk matfett
- 2 ½ dl mellangrädde
- 1 msk fiskfond
- 4 port potatismos med ägg
Gör så här
- Krydda fileérna med salt, peppar och timjan. Droppa över citronsaft, rulla ihop. Lägg rullarna i en form.
- Hacka svamp och lök, fräs i matfett tills vätskan kokat in.
- Tillsätt grädde och fond, koka upp. Häll såsen över fisken. Spritsa mos runt om och gratinera i 200 grader i ca: 15 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.