Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 6 skivor kassler, stekta
- 1 burk Abbas champinjonstuvning, 200 g
- Ca ½ dl grädde
- Salt
- 1 liten burk hela champinjoner, 200 g
- Riven ost
- Tillbehör:
- Jasminris
- 2 ananasringar i bitar
Gör så här
- Stek 6 kasslerskivor så de får lite färg. Lägg dem sedan i en liten gratängform.
- Rör ihop champinjonstuvningen och grädden till lagom konsistens, salta lite.
- Häll stuvningen över kasslerskivorna. Häll bort spadet från de hela champinjonerna och strö champinjonerna över gratängen.
- Strö till sist över riven ost och sätt in i ugnen på 175-200º i 15 minuter, alltså lika länge som riset tar för att bli färdigt.
- Dela ananasringar i mindre bitar.
- Jag hade knäckebröd och mjölk till maten - perfekt middag.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
