Cheddarsallad med ansjovisdressing

En jul- och påskvariant på vår älskade caesarsallad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 skivor vörtbröd
  • 1 äpple
  • 3 msk smör
  • 1-2 romansallad
  • 150 g Kvibille cheddar
  • Ansjovisdressing:
  • ½ burk ansjovisfiléer, à 125 g
  • 2 dl gräddfil

Gör så här

  1. Dressingen: Mosa ansjovisen och blanda med gräddfilen.
  2. Skär brödet i tärningar och äpplet i klyftor. Stek i omgångar i smör i en stekpanna.
  3. Dela salladen i stora bitar och lägg dem på ett fat.
  4. Skär osten i strimlor.
  5. Lägg ost, äpple och brödkrutonger på salladen.
  6. Ringla över en del av dressingen och servera resten till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr