Cheddarsallad med fikon

Som förrätt eller ett underbart tilltugg till en fin bit kött eller fisk. Jag gillar verkligen färska fikon!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 påse blandad sallad
  • 2 små äpplen, gärna svenska lite syrliga
  • 2 msk citronsaft
  • 200 g cheddarost i stavar
  • 1 liten klyftad rödlök
  • 4 färska fikon

Gör så här

  1. Lägg upp salladen på ett fat.
  2. Dela, kärna ur och skär äpplena i skivor. Pensla dessa med citron för att förhindra att de oxideras och blir mörka. Lägg äppelskivorna på salladen.
  3. Sedan ost, rödlök och fikon i klyftor.
  4. Mums med en vinaigrette med dijonsenap till (fast jag föredrar mina sallader dressinglösa)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept