Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g morötter
- 1 gul lök
- 5 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 tsk örtkrydda utan salt
- 1 dl lätt crème fraiche
- 100 g chévreost
- Salt
- Peppar
- Några kvistar färsk timjan
- 4 skivor fullkornsbröd
- 1 msk olivolja
Gör så här
- Skala morötterna, dela dem i mindre bitar eller slantar. Skala och hacka löken. Koka upp vatten och tillsätt morötterna, löken, saltet och örtkryddan. Koka tills morötterna är mjuka och tillsätt därefter crème fraiche och det mesta av chévreosten.
- Mixa soppan slät med mixerstav.
- Smaka av med salt och peppar. Häll upp soppan i skålar och smula resten av chévreosten över, repa några blad timjan över varje portion.
- Dela brödet i mindre bitar och stek dem i olja på ganska varm stekpanna. Servera dem ovanpå soppan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
