Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 dl vispgrädde
- 5 äggulor
- 100 g chévreost
- 2 krm salt
- 2 krm svartpeppar
- Servering:
- 4 msk socker
- 1 fikon i klyftor
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Koka upp grädde i en kastrull. Dra den åt sidan. Tillsätt äggulorna och vispa ihop. Sjud på svag värme under omrörning tills blandningen tjocknat.
- Dra kastrullen åt sidan.
- Skär bort kanterna på osten och smula ner osten i smeten. Mixa slät med en stavmixer. Tillsätt salt och peppar.
- Fördela smeten i ugnssäkra portionsformar. Ställ dem på en plåt med höga kanter. Ställ plåten i ugnen och fyll till hälften med kokande vatten.
- Grädda ca 20 minuter eller tills de stannat. Ta ut och låt svalna.
- Vid servering:
- Strö på socker. Bränn av bruléerna med en gasbrännare eller ställ högst upp i ugnen på grilleffekt tills ytan är knäckig, det tar några minuter.
- Servera med fikonklyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
