@hs

Chili torsk med kokt potatis

Grymt god fiskrätt, smakrik. Går att sätta annan fisk med, eller kanske kyckling.

Sås till kyckling och ris
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket torskfilè 400 g
  • 2 msk gul lök, hackad
  • 2 st vitlöksklyftor, hackad
  • 1 msk färsk ingefära, riven
  • 1 msk smör och rapsolja
  • 2 röda chilifrukter, finstrimmlade
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 burk kokosmjölk
  • 1 tsk maizena
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Fräs lök, vitlök och ingefära i smör och rapsolja. Tillsätt chili, gurkmeja och kokosmjölk. Salta och låt sjuda några minuter. Red av med maizena. Salta och peppra fisken och tillsätt den sedan i såsen. Sjud sakta till den är klar.
  2. Serveras med kokt potatis, eller ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar