Chilimarinerade räkor

Från halv åtta hos mig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl olivolja
  • ½ dl chilisås
  • 2 msk balsamvinäger
  • 4 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 blad hackad färsk basilika
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 400 g räkor med skal
  • 1 liten gul hackad paprika
  • 100 g tärnad fetaost

Gör så här

  1. Blanda oljan med chilisåsen och balsamvinägern. Finhacka vitlöken och hacka basilikan. Lägg det i skålen tillsätt salt och svartpeppar.
  2. Skala räkorna och skär paprikan i räkstora bitar. Vänd i räkorna och paprikan i marinaden och låt stå svalt minst 30 minuter, gärna längre. Tärna fetaosten och vänd ner den i räkblandningen.
  3. Serveras gärna med vitlöksbröd och en citronskiva till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr