Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Chiliräkor med grönsaksris
Riset får jättefin smak av hummerfonden. Väljer du svarta bönor kokar du dem själv i förväg, ta annars röda kidneybönor på burk.
Ingredienser
- 1 kg räkor med skal
- 50 g kryddat smör chili & lime
- Grönsaksris:
- 2 1/2 dl ris
- 2 msk konc hummerfond
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 krm saffran
- 400 g strimlade grönsaker
- 2 msk kryddat smör chili & lime
- 4 dl kokta bönor
- 1/2 tsk salt
- 1 lime
Gör så här
- Koka riset i hummerfond och 5 dl vatten. Skala och hacka den gula löken och vitlöken. Fräs all lök, saffran och grönsaker i smöret i en gryta.
- Blanda ner bönorna och det kokta riset. Smaksätt med salt, rivet limeskal och limesaft. Skala räkorna och fräs dem i smöret. Servera dem heta till riset.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
