Gör så här

Skiva korven. Skala och riv potatisen och morötterna grovt. Skär broccolin i bitar. Skala och hacka löken. Fräs den i olja i en kastrull. Rör i korv, potatis, morötter, tomatpuré och buljong. Låt soppan koka 5 min. Släng i broccolin på slutet. Smaksätt med persilja salt, peppar och chili. Servera med bröd.

Kommentarer

@Björn Boman

JÄTTEGOTT! Vi blev sugna på Soppa ikväll, hittade denna snabba och goda soppa. Väl värd att prova! Vi gillar dessa matiga soppor.

@maggan åkesson

Mkt god och enkel vardagssoppa. Ändrade från riven till småtärningar av potatisen vilket vi tycke var jättebra

@recepttorka

Jättegott :)

@Pernilla Eriksson

God soppa :) hade i vitlök och skippade tomatpurén och det vart jättebra det med :)

@knipan64

Låter som nått gott att laga nån gång ^^

@annika mårtensson

Så gott! I min familj äter vi soppa minst en gång i veckan, så jag letar alltid efter nya, snabba och goda soppor. Denna variant ingår numera i vår vardagsmeny. Tack för det!

Liknande recept